Για να κάνουμε βέβαια όσα απλούστατα δίνονται ως ιδέες στο προηγούμενο ποστ μα και πολλά ακόμα, επιβάλλεται η ριζική απομετάλλαξή μας και η συνειδητοποίηση κάποιων βασικών και σπουδαίων θεμάτων.
Πρώτον σταματούμε να παραγγέλλουμε έτοιμο φαγητό ή να αγοράζουμε έτοιμο φαγητό απ’ έξω. Δεύτερον σταματούμε να κοιτάζουμε στις βιτρίνες των σούπερ μάρκετ τα κομμάτια του κρέατος ωσάν να είναι ένα άψυχο καταναλωτικό αντικείμενο π.χ. παπούτσια, ενώ όλοι στο βάθος ξέρουμε ότι αυτό που κοιτάζουμε, πριν γίνει έτσι, ήταν έμβιο ον και του οφείλουμε σεβασμό. Και ο σεβασμός εκφράζεται με την φειδώ στην κατανάλωσή του. Μια κίνηση σεβασμού προς το ον αλλά και προς τον εαυτό μας είναι και η μη παραγγελία έτοιμου φαγητού που κατά βάση περιέχει κρέας αλλά μας ξεγελάει η μορφή του και το ξεχνάμε. Όλοι λέμε πως είμαστε ό,τι τρώμε αλλά οι περισσότεροι το ξεχνάμε όταν πεινάμε και όταν δεν έχουμε χρόνο λόγω των υποχρεώσεων της ζωής μας. Οι άνθρωποι παλιά έτρωγαν κρέας που έσφαζαν οι ίδιοι και γι’ αυτό έδειχναν απέραντο σεβασμό προς το ζωντανό και έτρωγαν με τη σκέψη σε αυτό και στο επόμενο που θα σφάξουν. Διότι ήξεραν πως “το σφαξες, το χασες”. Τώρα η ασέβεια κυριαρχεί. Και λόγω αυτής της ασέβειας και της ύβρης, έχουν ξεπηδήσει άλλα ακραία αστικά κινήματα, τα οποία υποστηρίζουν αποχή από την διατροφή με κρέας αλλά και με τα παράγωγα των ζώων, όπως αυγά, μέλι κλπ. Είναι κι αυτό μια μετάλλαξη που γεννήθηκε από την πρώτη.
Ακριβώς την ίδια προσέγγιση έχουμε και στο θέμα της ενέργειας. Μάθαμε πλέον ότι πατώντας ένα κουμπί, κάνουμε τις δουλειές μας, με ηλεκτρικό ρεύμα που είναι πάντα διαθέσιμο, δίχως να μας νοιάζει και δίχως να ξέρουμε πού και πώς παράγεται, από πού έρχεται, τι καταστρέφει. Οι συνέπειες της μικρής καθημερινής μας πράξης, του πατήματος του κουμπιού δηλαδή, μάς είναι παντελώς άγνωστες και ίσως αδιανόητες για κάποιους.
Πάνω απ’ όλα λοιπόν, για να είμαστε και να νιώθουμε άνθρωποι και όχι άτομα και σκλάβοι ενός χρηματοοικονομικού συστήματος που όλα τα βλέπει ως νούμερα, οφείλουμε να θυμόμαστε κάθε μέρα πως οφείλουμε σεβασμό στη φύση και στα πλάσματά της, πως κάθε μας απλή κίνηση έχει συνέπειες που ακόμα κι αν δεν τις βλέπουμε οι ίδιοι, κάποιοι, άνθρωποι και άλλα όντα, τις υφίστανται, και, τέλος, να κάνουμε πράξη τις θεωρίες που όλοι αναμασάμε για την υγιεινή διατροφή και να ασχολούμαστε προσωπικά με την τροφή μας για να έχουμε συναίσθηση της αξίας της.
Οι σύγχρονοι άνθρωποι έχουν καταντήσει να απολαμβάνουν πολύ περισσότερο την αφόδευση από την διατροφή. Γι’ αυτό τα έχουν κάνει σκατά όλα. Κι αν τρώγανε υγιεινά δεν θα ήταν καθόλου κακό αυτό μιας και η κοπριά τους θα ήταν χρήσιμη, όπως ήταν των προηγούμενων γενιών, αλλά σήμερα μέχρι κι αυτή είναι καταστροφική για τη γη που μας ζει.
http://yiannismakridakis.gr/
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου