Ύστερα από έρευνες χρόνων αλλά και από δηλώσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας ( FAO) αποδείχθηκε ότι το 30 % της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων χάνεται.
Αυτή η ποσότητα , αξίζει να σημειωθεί ότι αντιστοιχεί στο λιανικό ισοδύναμο του 1 τρις δολαρίων κάθε έτος.
Τονίζεται επίσης, ότι εκτός από το λιανικό κόστος των πεταμένων τροφίμων άλλα 700 δις δολαρίων σπαταλιούνται σε φυσικούς πόρους και 172 δις σπαταλιούνται από νερό και 42 δις λόγω αποψίλωσης των δασών.
Στο παρακάτω βίντεο που ακολουθεί φαίνεται ότι η σπατάλη κοστίζει σε όλους. Αρχικά στην τσέπη μας αλλά κατ επέκταση στην κοινωνία, την υγεία αλλά και την τσέπη μας.
Το κοινωνικό κόστος είναι άμεσα συνδεδεμένο με την σπατάλη που πραγματοποιείται κατά την αποθήκευση, τη μεταφορά και τη σήψη των προϊόντων.
Ενώ επίσης ο Οργανισμός τροφίμων και Γεωργίας εκφράζει τη δυσαρέσκεια που τρέφει για την σπατάλη τροφίμων που δεν έχει μετρηθεί ακόμη.
http://pontokomicom.blogspot.gr/2014/05/blog-post_24.html
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου